Для чего нужен дол на ноже

На первый взгляд, конструкция любого режущего инструмента не имеет никаких сложностей, но на самом деле каждая составляющая – углубление, выступ или насечка – несёт определённую функцию. И если с функцией клинка, рикассо или рукояти разберётся даже дилетант, то такой элемент, как кровосток на ноже, вызывает огромное количество споров и домыслов, за что справедливо получил звание «ярчайший ножевой миф».

Дол
Дол на ноже.

Вообще, такого понятия, как «кровосток» не существует. Правильное название этой выемки на ноже – дол. И за употребление неправильной терминологии вы будете высмеяны любым профессионалом или знающим человеком. Говорим правильно!

Что такое дол и его назначение

Дол (также дола, от общеславянского корня дол — «яма, низина») — желоб, продольное углубление на клинке «белого» или холодного оружия.

Если откинуть всевозможные вымыслы, то с практической стороны эта выемка на клинке необходима для решения ряда проблем:

  • уменьшение веса режущего изделия, например, дол на сабле уменьшает её вес почти на 30%;
  • уменьшение поверхности трения;
  • эстетика или даже традиция – каждый согласится, что данное углубление придаёт ножу какую-то особую изюминку или даже устрашение;
  • возможность поправки балансировки ножа.

На каких ножах должен обязательно присутствовать

Дол, вопреки многим заблуждениям выполняется на клинках различных видов и назначений. Его можно увидеть везде, начиная от кухонных ножей и заканчивая охотничьими и туристическими для выживания. Для последних, дол нужен на клинке, чтобы обеспечивать необходимую прочность, легкость и маневренность. Присутствие этой выемки на кухонных или туристических ножах свидетельствует об узкой направленности этих изделий. В основном она требуется в моделях, предназначенных для работы с твёрдым материалом. Дол выполняет практическую функцию только на длинных  клинках, на коротких же – это только элемент декора.

Ножи с кровостоком
Ножи с кровостоком различного вида.

Мифы, связанные с кровостоком

«Кровосток» — крайне популярная тема для обсуждения во многих разговорах, связанных с ножами, на всевозможных форумах.

Под этим в корне ошибочным термином, как известно, подразумевается специальный желоб-бороздка на ноже, а, точнее, на его клинке. Но будьте готовы к тому, что за упоминание слова «кровосток» на серьёзных ножевых форумах вас просто заплюют, поскольку правильно и корректно называть эту борозду на клинке — «дол». А «кровосток» — вульгарный жаргонизм.

Тем не менее, на достаточно серьёзных ножевых форумах и даже в книгах профессионалов рассматриваются самые разные версии о том, зачем собственно нужен этот дол.

Предположения охотников

Считается, что во времена Средневековья дол на ножах носил функцию быстрого обескровливания туши убитой дичи. Охотники полагали, что с помощью подобного орудия, воткнув его животное, они поступают не только практично, но и гуманно: через рану по долу быстро вытечет вся кровь, тем самым дав животному умереть быстрее, и улучшит качество мяса. Такое предположение в корне неверное. Нож в таком случае закрывает практически всю рану, перекрывая кровоизлияние, а через маленькую борозду выйдет слишком мало красной жидкости, чтобы быстро прикончить дичь. С этим согласится любой резчик и посоветует вам. Чтобы кровь стекала быстрее, подвесить тушу вниз головой.

Охотничий нож
Нож охотника с кровостоком.

Техническая версия

Основная идея данного заблуждения скрывается в том, что дол увеличивает жёсткость ножа. Такую чушь могут нести лишь люди, которые не слышали о таком термине, как сопромат. Данный параметр напрямую зависит от множества факторов:

  • особенностей материала;
  • вида изделия;
  • его схемы нагружения;
  • и т.п.

Во время высечение выемки на лезвии  происходит уменьшение площади поперечного сечения, что без увеличения толщины или ширины клинка, приводит к уменьшению жесткости и сопротивления. Доказать это могут несложные расчёты, которые при знании можно провести самостоятельно или найти в интернете.

Эстетические функции

Этот вариант наиболее правдив, но тоже имеет некоторые изъяны. Предполагается, что подобная бороздка, придаёт изделию большую эффектность, изюминку, стиль. Многие современные производители даже запускают тренд или моду на ножи с долом. Возможно, сегодня подобные версии и имеют место жить, но они нисколько не корректны.

Боевой нож
Боевой нож с кровостоком.

Вывод

Несмотря на все домыслы, как было сказано ранее, дол несёт сугубо практическую функцию. И заключается она лишь в двух реально правдивых показателях: снижение веса и уменьшение поверхности трения. А также благодаря этой выемке на клинке появляются дополнительные оси конструкции, повышая прочность на изгиб.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector